أميرة الحجاب مدير المنتدى
عدد المساهمات : 748 السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل : 14/02/2012
| موضوع: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الخميس أبريل 05, 2012 6:36 pm | |
| [b] أقدم لكم اليوم في موضوعي هذا حلويات جزائرية تقدم في الاعياد والافراح و التباريك ... مقادير العجينة :
500 غ طحين 125 غ .دة 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر ماء
مقادير الحشو: 3 مقادير لوز 1 مقدار سكر
ماء الزهر
طريقة تحضير العجينة : ضعي في وعاء الطحين مع ال.دة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا طريقة تحضير الحشو :
اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة
طريقة تحضير الكريمة : نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض + 2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ .دة طرية + كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط
| |
|
malak عضو متقدم
عدد المساهمات : 57 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 09/04/2012
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الخميس مايو 03, 2012 4:47 pm | |
| شكرا لك على الحلوياااااات الرائعة سوسو | |
|
ملاك هبة الرحمان نائب المدير
عدد المساهمات : 497 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 17/02/2012 العمر : 29 الموقع : في دارنا
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الخميس مايو 03, 2012 5:49 pm | |
| | |
|
azzedine عضو نشيط
عدد المساهمات : 108 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 17/04/2012
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الجمعة مايو 04, 2012 6:03 pm | |
| | |
|
الفراشة الحزينة عضو نشيط
عدد المساهمات : 115 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2012 العمر : 33 الموقع : في كل مكان
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الجمعة مايو 04, 2012 8:25 pm | |
| | |
|
العاشقة أميرة عضو نشيط
عدد المساهمات : 142 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 16/04/2012 الموقع : في كل مكان
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الإثنين يونيو 18, 2012 12:27 pm | |
| مممممممممممممممممممم باينة بنينة شكرااااااااااااااااااااااااااااااا | |
|
رفيف عضو نشيط
عدد المساهمات : 164 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 26/06/2012
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الأربعاء يونيو 27, 2012 7:39 pm | |
| | |
|
نيهاد عضو مميز
عدد المساهمات : 421 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 11/09/2012
| موضوع: رد: حلويات جزائرية للاعراس 2012 الإثنين ديسمبر 31, 2012 10:23 am | |
| | |
|